Домашен конфитюр от касис Айтос

Mark as spam misclassified duplicated expired offensive

5 лв. Published date: October 18, 2024
  • Country: Bulgaria
  • Region: Бургас
  • City: Айтос

Домашен конфитюр от касис


Конфитюр от касис в нови бурканчета от 314мл. нетно количество 400гр.
познат със силните си лечебни свойства:
Касисът е изключително богат на много растителни хранителни вещества, антиоксиданти, витамини, незаменими мастни киселини и минерали. Казват, че малките винено червени плодчета са най-богати на витамини измежду всички останали плодове. Касисът надвишава витаминното съдържание на лимоните и ягодите с около 4—5 пъти.

В сравнение с ябълките витамините във френското грозде са 10 пъти повече, 20 пъти повече от вишната, 100 пъти — от гроздето. Най-ярко изразено в голямото му съдържание на витамин С. Витаминният концентрат на касиса отстъпва по съдържание на витамин Р (1000 - 2138 мг%) само на арония и черната черница.

Френското грозде съдържа голямо количество органични киселини (1.9 - 3, 7%), като преобладава лимонената киселина. В плодовете най-голямо е количеството на минералните соли на калия (290 - 320 мг%), калция (44-48мг%), фосфора (35 - 45 мг%), магнезия (15 -19 мг%), желязото (0.9 - 1.6 мг%). Касисът е богат на микроелементите манган, мед, цинк, бор, молибден, флуор, йод. В малките плодчета френско грозде има общо 7-12% захари, като преобладават фруктозата и глюкозата.

Касис е известно с високото си съдържание на витамин С (мощен антиоксидант), GLA (Гама-Линолеува киселина, много рядка Омега-6 основна мастна киселина) и калий. Те имат два пъти повече калий от бананите, четири пъти по-високо съдържание на витамин С от портокалите, и два пъти повече антиоксиданти от боровинките.


0880102081

Айтос, Бургас




Share

Comments

    Leave your comment (spam and offensive messages will be removed)